酒鬼酱香酱的做法和配方配料

配方有什么优势

这次给大家带来一款特制的酱香味十分浓郁的酒鬼酱香酱，平时大家吃酱料只是尝个味道，我们做好的酒鬼酱香酱，酱汁浓稠，复合香味突出，这款风味特别融合的酱料光单吃酱料都特别香，酒鬼”并不是指里面加入了酒，而是加入了酒鬼花生，品尝这款酱料并不是单单吃个酱简单的尝个口味，而是在享受一道口感层次极为丰富的菜肴。岗此名称大家就知道这是一款酱香十分浓郁的特制型酱料，视频中大家可以看到我们使用了自制的红油，红油是制作这款酱料的核心，我们的红油非常的经典，颜色深红，香味浓郁，辣度、香度、浓稠度可以自由调整。随着红油口味的调整，这款酱料也会随之发生口味上的调整，我们可以做成香而不辣型酱料、微辣浓香型、特辣奇香型等等，这款酱料的制作除了使用了红油还要配合其他辅助调味料调制出复合酱味，酱料的制作并不复杂，准备好红油与原料轻轻松松就可以制作出来，这款酱料可以用来刷饼、炒菜、凉拌、拌面等等。