【资料描述】:
1、辣椒油前期准备的材料，以及详细的制作视频过程。
2、秘制酱料前期准备材料及视频，边讲边做，简单易懂。
3、薄脆一共分为3个部分，和面制作，擀薄脆皮，炸薄脆。
4、山东杂粮煎饼面糊的详细配比，视频操作演示。
5、山东杂粮煎饼三种摊制技术手法，完整煎饼制作。
6、煎饼鏊子的介绍。
7、制作煎饼各类工具的使用，尺寸、操作说明。
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